香菇肉粥

我們家巷弄裡的香菇肉粥料多味美，但卻被我們發現店家一個取巧的小動作，那就是第一碗粥一定粥少湯多，第二碗則粥多湯少，蓄意讓我們第一碗吃不飽再添第二碗。雖然如此，吃了兩碗粥總也讓我們飽足不已，我們就不以為意了。

我們的定番點法是紅燒瘦肉、豆腐、青豆和香菇肉粥。我很愛青豆清脆爽口，阿娜答則愛紅燒肉瘦而甜美，豆腐酥嫩紮實，香菇肉粥料多鮮美，是晚餐或宵夜都適合的餐食。